I trulli una tradizione millenaria

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Il territorio a cavallo delle province di Bari, Brindisi e Taranto, comprendente i comuni di  Martina Franca, Locorotondo, CisterninoAlberobello, Noci, Putignano e Castellana, è caratterizzato da uno spettacolo unico al mondo. La valle d'Itria con i suoi vigneti ed oliveti, la Selva di Fasano con i suoi boschi di conifere e querce, sono ampiamente disseminate di trulli con i loro muri bianchi, i  tetti bruni sui quali spiccano il pinnacolo ed i simboli (magici e religiosi) tracciati con latte di calce.
Alberobello, la "Capitale dei Trulli", che con i suoi due rioni, " Monti"  e "Aia Piccola", costituisce l'esempio più rappresentativo e pittoresco della "cultura del trullo": solo qui infatti i trulli si ritrovano raggruppati a formare un vero e proprio paese, riconosciuto come Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. I Trulli offrono uno spettacolo unico al mondo:sono costruiti in pietra a secco e composti da un unico o più ambienti, all'esterno imbiancati e sormontati da tetti conici con "chiancarelle" grigie appoggiate l'una sull'altra, in equilibrio sapiente e suggestivo.