Ristorante &  pizzeria FIDELIO-Contr.Popoleto, 12 S.s.172 dei trulli-ALBEROBELLO- Tel. 080-432 17 58 (chius. mart. a pranzo)

Alle porte della zona monumentale di Alberobello, in una splendida villa in pietra di fine '800, immersa in un fresco parco. Un locale storico restaurato con qualche tocco di modernità. Grande attenzione al servizio personalizzato e curato. La cucina ha sapori antichi, tradizionale pugliese,rivisitata con leggerezza moderna dalle mani sapienti dello chef-proprietario Francesco. Ampia scelta di vini & birre, pizze della Casa a lievitazione lenta. Gli ospiti di Casa Rosa avranno un trattamento personalizzato dedicato, accolti dallo charme di Paola e dall'esperienza di Francesco.

web:www.ristorantefidelio.com

Ristorante TRULLO D'ORO- Via F. Cavallotti,27- ALBEROBELLO

In uno dei vicoli caratteristici e appartati di Alberobello, il locale è molto antico & raffinato, il suo chef Angelo di grande e rinomata esperienza. Piatti tradizionali e di pesce di alta qualità,accompagnati da vini eccellenti e servizio attento, cortese e professionale. Necessaria la prenotazione nei giorni festivi e al fine settimana.

web: www.trullodoro.it